Thai Airways gaat local streetfood serveren aan haar passagiers in de zakelijke klasse Royal Silk en Royal First. Het gaat dan wel om ‘street food’ van chefin Jay Fai, beloond met een ster in de laatste Michelingids Bangkok 2018.
Zij ontwierp THAI’s speciale menu met Michelin-sterren Street Food. Jay Fai koos voor het meest geschikte menu aan boord en ingrediënten van de beste kwaliteit, met speciale aandacht voor elk detail. Lokale ingrediënten zoals specerijen, groenten en seizoensfruit werden gebruikt in het speciale inflight-menu
Op de foto met Jay Fai:
Dhr. Ekniti Nitithanprapas (derde van links), Voorzitter van de Raad van Bestuur, Thai Airways International Public Company Limited (THAI), samen met mevrouw Usanee Sangsingkeo (vijfde van links), THAI Senior Advisor en Mrs. Varangkana Luerojvong (tweede van links), Managing Director van THAI Catering, lanceerde THAI’s Special Street Star Food Special Menu voor passagiers van Royal Silk Class en Royal First Class bij THAI Catering, Suvarnabhumi.
