Tijdens de jaarlijkse, culinaire Asia’s 50 Best Restaurants verkiezingen zijn de 50 beste restaurants in Azië bekendgemaakt. Het restaurant Gaggan is voor de derde keer verkozen tot het beste restaurant in Azië.
Gaggan voor derde keer op rij het beste restaurant in Azië
Het Indiase moleculaire restaurant Gaggan is ook dit jaar weer het beste restaurant, niet alleen van Thailand, maar van heel Azië. De continue ontwikkelingen en het creatief omgaan met ingrediënten door ze keer op keer op een andere manier te presenteren heeft het restaurant populair gemaakt. Eigenaar en chef Gaggan Anand werd eerder al erkent in El Bulli waar hij onderdeel was van het research team en heeft deze creativiteit voortgezet in zijn eigen restaurant.
Voor de tweede plek moet u naar restaurant Andre in Singapore, op brons staat Amber in Hong Kong
http://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html
