Hilton heeft de mijlpaal van 100 Curio Collection-hotels bereikt met de opening van een nieuw hotel aan de herontwikkelde Navy Pier van Lake Michigan in Chicago.
‘Sable at Navy Pier’ biedt 223 kamers met nautische thema’s waarin de maritieme geschiedenis van de pier is verwerkt, met verweerd koper, scheepsbouwmaterialen en ‘het gebruik van vloeiende rondingen om die van de binnencabine van een schip te illustreren, samen met een kleurenpalet van gemengde neutrale tinten die worden geaccentueerd door een spectrum van blauw en blauwgroen om hulde te brengen aan het meer’.
Faciliteiten omvatten 4300 vierkante meter aan evenementenruimte, een fitnesscentrum en een Offshore Rooftop Bar, beschreven als “’s werelds grootste restaurant en bar op het dak erkend door Guinness Book of Records”.
